Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, αυτό το πιάτο μοιάζει να είναι ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας. Ένας γευστικός θησαυρός που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο!
Υλικά για μία σαλάτα
- 2 τομάτες Dramello
- 1 μεγάλο παξιμάδι ή 5-6 μικρότερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ρίγανη
- Ελαιόλαδο
- Ξύδι
- Ελιές
- Μυζήθρα
Εκτέλεση
1. Τρίβουμε τις τομάτες και το σκόρδο. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ελιές, ελαιόλαδο, ξύδι και ανακατεύουμε.
2. Βρέχουμε το παξιμάδι με τα υγρά της τομάτας. Βάζουμε το μίγμα που ετοιμάσαμε πάνω στα παξιμάδια, προσθέτουμε μυζήθρα και σερβίρουμε. Πασπαλίζουμε με ρίγανη και έξτρα ελαιόλαδο.
